Guaraná cresce em Marcelândia com pico da colheita em novembro

O guaraná é uma fruta tradicional em Mato Grosso, conhecida pelo sabor e pela importância na cultura local. Em Marcelândia, norte do estado, a produção de guaraná tem mostrado crescimento graças à combinação de conhecimento familiar e assistência técnica.

Alberto Francisco Pereira, de 92 anos, e sua família trabalham há cerca de 30 anos no Sítio Bela Vista, dedicando-se ao cultivo do guaraná. Inicialmente, a produção era baixa devido à falta de manejo adequado, o que limitava a produtividade da plantação.

A situação mudou com o apoio da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) Fruticultura Perene, oferecida pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (Senar MT). A técnica Marisia Gouveia Porsebom orientou a família sobre a poda correta, uso de calcário para corrigir o solo e adubações adequadas, melhorando significativamente os resultados.

Em apenas um ano de acompanhamento, a produção passou de cerca de 500 quilos para uma expectativa superior a duas toneladas na safra atual. Além de aumentar a produtividade, a assistência ajudou na organização da gestão da propriedade, com registro de volumes colhidos, planejamento das atividades e pesquisa de preços.

A adesão às novas práticas enfrentou resistência inicial, principalmente em relação às podas e adubações, mas o envolvimento dos filhos foi fundamental para a aceitação das mudanças. Valdir de Oliveira Pereira e Paulo de Oliveira Pereira destacam o orgulho de trabalhar ao lado do pai e o valor do apoio técnico para o crescimento da produção familiar.

Para o presidente do Sindicato Rural de Marcelândia, Marcelo Cordeiro, a sucessão familiar e a assistência técnica são essenciais para manter os pequenos produtores ativos. Ele ressalta o potencial da cultura do guaraná na região, apoiada por instituições como o Sistema Famato e o Senar MT.

Dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) indicam que o Brasil cultivou cerca de nove mil hectares de guaraná em 2025, com produção total de 2.709 toneladas. A Bahia e o Amazonas lideram a produção nacional, enquanto Mato Grosso apresenta crescimento gradual, com destaque para o alto rendimento médio por hectare.

O guaraná tem forte demanda da indústria de bebidas, sendo usado na fabricação de refrigerantes e energéticos. Também é matéria-prima para suplementos, cosméticos e produtos farmacêuticos. A comercialização ocorre tanto em rama quanto por processamento em xarope, pó e extratos, que abastecem diferentes setores, inclusive para exportação.

O período de colheita em Mato Grosso vai de outubro a março, alcançando o pico em novembro, quando os frutos abrem naturalmente após a florada do meio do ano. Atualmente, cinco propriedades rurais no estado recebem acompanhamento técnico da ATeG Fruticultura, contribuindo para o desenvolvimento da cultura.