Preço do açúcar cristal fica estável em São Paulo com produção limitada

As negociações do açúcar cristal branco no mercado spot de São Paulo têm avançado com lentidão desde o início de novembro. Mesmo com a queda na procura, os preços mantêm-se firmes, apoiados pela baixa oferta do produto.

De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), as recentes chuvas dificultaram a produção e colheita, o que resultou em menor disponibilidade do açúcar cristal no mercado local. Essa restrição contribui para a manutenção dos preços.

Embora o interesse dos compradores esteja mais fraco, a oferta limitada tem equilibrado o mercado, evitando quedas significativas nos valores praticados.