Alta na procura impulsiona preços do frango em setembro

O mercado de carne de frango apresentou movimento de alta no início de setembro, impulsionado pelo aumento do consumo após o pagamento de salários e o feriado do Dia 7 de Setembro. Segundo o Cepea, essa demanda mais forte levou a um crescimento nos preços em várias regiões produtoras.

No atacado de São Paulo capital, os valores dos cortes de frango, tanto congelados quanto resfriados, também registraram elevação significativa. A maior procura pela carne estimulou a indústria a buscar novos lotes de frango vivo, o que sustentou o aumento das cotações do animal no estado de São Paulo, conforme dados do Cepea.