Mato Grosso destaca produção de carne em evento em Hong Kong

Mato Grosso, maior produtor de carne bovina do Brasil, mostrou seu potencial e discutiu oportunidades no mercado internacional durante um encontro em Hong Kong, realizado na última segunda-feira (2). O evento reuniu representantes do Brasil e da Ásia que debateram sobre o mercado de carne halal e as chances de negócios no setor alimentício.

Organizado pelo Instituto Mato-grossense da Carne (Imac) em parceria com o Conselho de Desenvolvimento do Comércio de Hong Kong (HKTDC), o encontro contou com a participação do Invest Mato Grosso, da Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB), da Câmara de Comércio e Indústria Brasil-China de Sorriso e outras entidades do setor produtivo.

Entre os presentes estavam representantes do Islamic Community Fund of Hong Kong, ligado à comunidade islâmica local, e da empresa Tai Po Chun Hing. O evento acontece em um momento importante, já que as exportações de carne bovina do estado cresceram. De janeiro a agosto de 2026, Mato Grosso exportou 564,1 mil toneladas de proteína bovina, o que equivale a 25,6% do volume total vendido pelo Brasil no mercado externo. Essas vendas geraram US$ 3,2 bilhões, segundo dados da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec).

O tema central do encontro foi o papel de Hong Kong como porta de entrada ao mercado asiático de alimentos halal, que seguem regras específicas de produção conforme a tradição islâmica. A certificação halal é necessária para vender carne em vários países com população muçulmana, criando uma nova chance para diversificar os destinos da carne brasileira.

Para o diretor de Projetos do Imac, Bruno de Jesus Andrade, realizar eventos internacionais ajuda a mostrar a capacidade de Mato Grosso e reforçar laços com mercados importantes. “Mato Grosso tem grande destaque na produção de carne bovina e está apto a atender mercados internacionais em volume e qualidade. Estar em Hong Kong permite apresentar o trabalho dos nossos pecuaristas, os investimentos em tecnologia e ampliar o diálogo com um mercado fundamental para nossas exportações”, afirmou.