Prefeitura de Lucas apoia certificação de frigorífico de cordeiros

A Prefeitura de Lucas do Rio Verde, por meio da Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente, auxiliou um frigorífico de ovinos do município a obter a certificação necessária para comercializar seus produtos em todo o país. Na última quinta-feira (27), o frigorífico recebeu o selo do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA), em Cuiabá, um passo importante para o desenvolvimento da cadeia produtiva de ovinos na região.

Silvia Krause, médica veterinária da Prefeitura e responsável pela fiscalização do abate, afirmou que o Município acompanha o frigorífico desde o início do processo de inspeção. O estabelecimento inicialmente possuía Inspeção Municipal e depois passou a integrar o Serviço de Inspeção pelo Consórcio Intermunicipal de Desenvolvimento Econômico, Social e Ambiental Alto Teles Pires (SIM/CIDESA).

A Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente monitora as condições sanitárias e os procedimentos durante o abate, assegurando o cumprimento das normas de inspeção. Com a certificação, o frigorífico amplia seu mercado, podendo vender seus produtos para outros estados brasileiros.

Para a administração municipal, essa conquista reforça o valor do trabalho técnico e o apoio às atividades que fortalecem a produção local e a agroindústria. A iniciativa está alinhada às políticas públicas que visam incentivar a agroindustrialização e agregar valor à produção da região.

Além disso, o município incentiva o consumo da carne de cordeiro, atualmente sendo incorporada gradualmente ao cardápio da alimentação escolar municipal. Essa inclusão oferece aos estudantes uma nova fonte de proteína e aproxima a produção local das políticas públicas, criando mais oportunidades para o alimento local chegar a diferentes mercados e mesas.