Prefeitura de Lucas impulsiona certificação de frigorífico de ovinos

A Prefeitura de Lucas do Rio Verde, por meio da Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente, apoiou um frigorífico local de ovinos na obtenção da certificação que permite a comercialização dos seus produtos em todo o Brasil. Nesta quinta-feira (27), o frigorífico recebeu o selo do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA), em Cuiabá, um passo importante para fortalecer a cadeia produtiva de ovinos na região.

Silvia Krause, médica veterinária da Prefeitura responsável pela fiscalização do abate, explicou que o município acompanha o frigorífico desde o início do processo de inspeção. O estabelecimento iniciou com a Inspeção Municipal e depois passou para o Serviço de Inspeção do Consórcio Intermunicipal de Desenvolvimento Econômico, Social e Ambiental Alto Teles Pires (SIM/CIDESA). “Eu acompanho principalmente a parte de inspeção no abate e o frigorífico está sendo acompanhado desde o começo da certificação”, destacou.

A Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente tem atuado rigorosamente no acompanhamento das condições sanitárias e dos procedimentos durante o abate, garantindo que as normas de inspeção sejam cumpridas. Este trabalho contribuiu para que o frigorífico avançasse na regularização e conseguisse o selo de certificação.

Com a certificação, o frigorífico poderá aumentar seu mercado e vender para outros estados brasileiros. Para o município, essa conquista destaca a importância do trabalho de inspeção realizado pelas equipes técnicas e reforça o apoio às atividades que fortalecem a produção agroindustrial local.

Além de incentivar a certificação, a Prefeitura também tem promovido o consumo da carne de cordeiro na alimentação escolar municipal, oferecendo uma nova opção de proteína aos estudantes e valorizando os produtores locais. Essa iniciativa aproxima a produção local das políticas públicas, criando mais oportunidades para os alimentos produzidos em Lucas do Rio Verde chegarem à mesa das famílias.