Preço do Leite Cresce Pelo Sexto Mês e Sobe 33% no Semestre

O preço do leite registrado em junho subiu pelo sexto mês seguido, fechando o primeiro semestre com um aumento real acumulado de 33,1%, conforme dados do Cepea. A média nacional chegou a R$ 2,7464 por litro, um avanço de 3,02% em comparação a maio, já considerando a inflação.

Apesar da melhora durante o ano, o valor ainda está 0,86% abaixo do registrado em junho de 2025. No semestre, o produtor recebeu em média R$ 2,4659 por litro, que representa 14% menos do que no mesmo período do ano anterior.

Leite UHT Ganha Espaço no Atacado

No mercado atacadista de São Paulo, os produtos lácteos tiveram comportamentos variados em julho. Pesquisa do Cepea em parceria com a OCB mostra que o leite UHT subiu 7,35%, atingindo preço médio de R$ 4,88 por litro. As variações indicam maior estabilidade para esse produto, acompanhando a recuperação do mercado de leite cru.

Importações e Exportações Crescem

O comércio exterior também se destacou em julho. As importações brasileiras de lácteos cresceram 9,01%, totalizando 236,3 milhões de litros em equivalente-leite (EqL). As exportações aumentaram 17,43%, chegando a 5,27 milhões de litros EqL. Na comparação com julho de 2025, as compras externas subiram 33,49%, enquanto os embarques caíram 5,55%. O crescimento no comércio foi puxado principalmente pelos queijos e leite em pó.

Custos Permanecem Estáveis

Os custos da atividade leiteira mostraram pouca variação. O Custo Operacional Efetivo (COE) caiu apenas 0,31% entre junho e julho, mantendo-se estável pelo segundo mês consecutivo nas regiões acompanhadas pelo Cepea. Minas Gerais teve a maior redução, de 1,1%.

O cenário geral indica recuperação dos preços pagos ao produtor em 2026, fortalecimento do leite UHT no mercado atacadista, estabilidade dos custos e fluxo importante de importações e exportações no setor.