Preço do mamão havaí sobe com menor oferta no mercado

Nos últimos dias, o preço do mamão havaí apresentou alta, após cinco semanas consecutivas de queda. A equipe de Hortifrúti do Cepea aponta que esse movimento está ligado à menor quantidade disponível da fruta e ao aumento da procura pela variedade.

Nas regiões do Espírito Santo e do Sul da Bahia, as temperaturas mais altas tinham aumentado a oferta no mercado nacional. Contudo, o clima atual, com noites mais frescas, tem feito com que a maturação dos frutos seja mais lenta nas plantações dessas áreas.

Essa combinação de menor oferta com maior demanda levou à recuperação dos preços do mamão havaí, segundo o Centro de Pesquisas. Para o final de agosto e início de setembro, espera-se que as temperaturas continuem amenas nessas regiões, mantendo o controle sobre a oferta e podendo influenciar o preço, ainda que temporariamente.