Soja em Mato Grosso bate recorde com aumento no processamento

O processamento de soja em Mato Grosso registrou um novo recorde no acumulado de janeiro a setembro de 2026, alcançando 10,42 milhões de toneladas. Esse volume representa um aumento de 4,74% em relação ao mesmo período do ano anterior, conforme dados do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea).

O crescimento histórico está ligado à maior disponibilidade de soja nas últimas duas safras e ao uso mais eficiente da capacidade industrial das indústrias do estado.

O Imea projeta que o total processado ao final do ciclo de 2026 possa chegar a 13,66 milhões de toneladas, o que representaria um aumento de 5% em relação a 2025 e um novo recorde anual.

Laysa Avalos, coordenadora de inteligência econômica do Imea, explica que a combinação da maior oferta de soja com o melhor aproveitamento das unidades industriais favorece o avanço do processamento. Segundo ela, mesmo com uma queda de 12,80% no volume processado em setembro devido a manutenções nas indústrias, o desempenho anual permanece positivo.

O avanço no esmagamento da soja evidencia o potencial do estado para transformar sua produção agrícola em produtos industrializados localmente, agregando valor à cadeia produtiva e fortalecendo a economia regional.

Laysa Avalos ainda ressalta que o setor gera emprego e renda, movimentando a indústria, serviços associados e a logística.

O processo de esmagamento transforma os grãos em óleo de soja, utilizado na alimentação e na produção de biodiesel, e em farelo, que serve para a fabricação de rações para diversos animais.