Tomate com baixa oferta aumenta preço no mercado

Os preços do tomate subiram nos mercados atacadistas acompanhados pelo Hortifrúti do Cepea nos últimos dias. Essa alta foi causada pela menor quantidade de tomates disponíveis, motivada pela queda nas temperaturas nas áreas produtoras, que retardaram o amadurecimento dos frutos. Além disso, as chuvas recentes prejudicaram a colheita e houve uma redução na área cultivada.

Pesquisadores do Hortifrúti do Cepea informam que algumas plantações já concluíram a colheita, enquanto outras começaram a colher em ritmo mais lento, o que contribui para a oferta reduzida e elevação dos preços.

Segundo o Centro de Pesquisas, com a previsão de aumento das temperaturas, é possível que o amadurecimento dos tomates se acelere, aumentando a disponibilidade no atacado nos próximos dias.