Unemat desenvolve maracujá que cresce mais e rende melhor em Mato Grosso

Mato Grosso se destaca não apenas pela forte produção de grãos e pecuária, mas também pelo avanço na fruticultura local. Depois de mais de 15 anos de pesquisas, a Universidade do Estado de Mato Grosso (Unemat) criou uma nova variedade de maracujá-azedo, chamada Unemat Conquista, adaptada ao clima e solo da região, com registro no Ministério da Agricultura (MAPA).

O projeto faz parte do Programa de Melhoramento Genético da universidade e promete melhorar a produção agrícola e a qualidade do maracujá consumido no Brasil.

Frutos maiores e mais polpa

Um dos grandes problemas para os consumidores é encontrar maracujás com casca grossa e pouco fruto. Para solucionar isso, os pesquisadores da Unemat em Tangará da Serra criaram uma variedade com casca fina, apenas 4 mm, e frutos mais pesados, com média de 227 gramas.

A variedade apresenta cerca de 40% do peso em polpa, oferecendo um equilíbrio entre acidez e açúcar ideal tanto para consumo in natura quanto para produção de sucos, doces e polpas. A produtividade chega a superar 38 mil quilos por hectare já no primeiro ano de cultivo.

Longa pesquisa e expansão

O desenvolvimento da cultivar iniciou em 2009 com o cruzamento de oito linhagens. Após lançamentos anteriores, a versão oficial Unemat Conquista foi registrada em 2024.

Atualmente, o plantio acontece na área experimental da universidade e em pequenas propriedades familiares de Tangará da Serra. Já há envio de sementes para testes em mais de dez estados, mostrando potencial para ampliar a fruticultura no país.