Boi gordo apresenta alta de 10% em 12 meses

As cotações do boi gordo mantiveram-se estáveis durante o mês de agosto, impulsionadas principalmente pela oferta reduzida de animais prontos para abate. Pesquisadores do Cepea indicam que a expectativa de preços ainda mais altos no curto prazo fez com que os pecuaristas evitassem vender novos lotes.

Na primeira quinzena de agosto, o Indicador do boi gordo CEPEA/ESALQ em São Paulo registrou uma média de R$ 347, caindo para R$ 344 na segunda metade do mês, mantendo-se firme até o final do período. A média do indicador em agosto foi de R$ 345,92, o que representa uma alta de 3,1% em relação a julho e um crescimento real de 9,8% em comparação ao mesmo mês do ano passado, considerando a inflação medida pelo IGP-DI de julho de 2026.

De acordo com os pesquisadores do Cepea, a menor disponibilidade de animais e a previsão de que a oferta no confinamento neste ano será inferior à observada em 2025 têm restringido as quedas mais acentuadas nos preços.